बक्सर : बिहार में बहुत से लोक सलाद में कच्चा प्याज खाना पसंद करते हैं। ताजा रिपोर्ट के मुताबिक कच्चा प्याज का सेवन इंसान के हेल्थ के लिए लाभकारी होता हैं। इससे डायबिटीज, बीपी सहित कई तरह की बीमारियां कंट्रोल में रहती हैं।
कच्चा प्याज से कंट्रोल में रहेंगी डायबिटीज, बीपी सहित ये बीमारियां?
1 .कच्चे प्याज में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो शरीर में सूजन के स्तर को कम करते हैं।
2 .कच्चे प्याज में क्रोमियम पाया जाता हैं, जिससे रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रित होता है और डायबिटीज कंट्रोल में रहता हैं।
3 .कच्चे प्याज में सल्फर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों को स्वास्थ्य रखने तथा उसे मजबूत बनाने में सहायक होता हैं।
4 .कच्चे प्याज में सल्फर होता हैं जो मस्तिष्क के लिए फायदेमंद माना जाता है। इससे याददाश्त, ध्यान और एकाग्रता में सुधार आता हैं।
5 .कच्चे प्याज में विटामिन-सी और एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। जो झुर्रियां और स्किन संबंधी अन्य समस्याओं से छुटकारा दिलाता हैं।
6 .कच्चा प्याज फाइबर से भरपूर होता है जो कब्ज और बवासीर जैसी कई बीमारियों से बचा सकता हैं। इसलिए आप इसका सेवन कर सकते हैं।